2014.7 公開hyougoの
兵庫の秘境でコース料理 滝見亭
先日とあるイベントで、兵庫県の秘境!美方郡小代まで行ってきました。その打ち上げ会場が、山間にある”滝見亭”でした。
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 外観](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/01gaikan-5-1024x768.jpg)
上の写真の橋を渡る時に写した写真です。新緑が素晴らしいです!わたくし的にはかなりのパワースポットですね。
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 川](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/02taki-1024x768.jpg)
この暖簾もまたええですね!今回の飲み会は10名弱です。果たして、飲み放題コースでどんな料理が出るのでしょうか??
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 のれん](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/03noren-1-1024x768.jpg)
入るなり、いきなりコース料理実食レポであります!
席に着くとこのような大皿料理がド〜〜〜ンと!!どれも酒の肴になりそうですね(笑)
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 オードブル](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/04oozara-1024x768.jpg)
でも何と言っても、滝見亭の醍醐味は!こう言った山菜料理ではないでしょうか?
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 お通し](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/05sansai-1024x768.jpg)
おしかし、写真撮影にはこのような大皿の方が絵になりますね(笑)鯛もええ顔してますね!!
![](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/oozara-beer.png)
宴の途中で出してもらった、この破竹!アラフィフにはもってこいの酒の肴です(笑)とてもいい色してると思いませんか??昔は、”つわ”や”ふき”なんか食えるか!!と思ってましたが、今のご飯のお供はこの類いですね(爆)
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 若竹](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/08wakatake-1024x768.jpg)
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 若竹 アップ](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/09wakatakeappu-1024x768.jpg)
また美方郡といえば、何と言っても牛肉。全国の名牛(松坂牛や神戸牛などなど)のモトは、この地方で飼育された但馬牛でございます。但し、写真は撮ってますがわたくしは口にしておりません!!(爆)
![](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/tajimagyu.png)
川魚天国ならではの新鮮なヤマメの塩焼き!!
そして、こちらは川魚のヤマメ!このテカリ具合と炭の炎がええ感じです(笑)
![](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/10amago-1024x768.jpg)
焼き上がるとこのような感じに! 神キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━!!!! これぞまさしく酒の肴!!
![](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/11amagoappu-1024x768.jpg)
このヤマメで、また生中一杯追加しましたw(笑)
![](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/12amagoitadaki-1024x768.jpg)
最後に一言
最後は、甲殻類天国!白海老の刺身です。これも味噌混ぜた醤油で腹一杯いただきました。最後に、事前に予約しから伺うのがベストだと思われます!!
![『兵庫の秘境で、至福のコース料理』 滝見亭:兵庫県美方郡 白海老](http://horoki.nocchi.info/wp-content/uploads/2022/01/13ebi-1024x768.jpg)