2014.7 訪問
魚メインで新橋呑み！ ： 魚金3号店
約7年ぶりに東京へ！そして初のサラリーマン聖地の新橋呑み（笑）東京在住の同級生と一緒に街へ繰り出します！
土曜日でしたが、あまりの人の多さに唖然（笑）肉系と魚系どっちがいい？と同級生に聞かれ、即”魚”の返事！向かった先は、魚金総本店。金箔のエンボス調文字がとても印象的です！ちょっと店内に入るとお客が一杯！どうやら満席らしく、3号店なら空きがあるとのことで徒歩にて3号店へ。
こちらが魚金3号店！2階へ通されました。
こちらもほぼ満席状態です！テーブル席が一席空いていてそこに通されました。
かなりの繁盛店なんでしょうね。ただ店が狭い！狭すぎる（笑）東京ではこれが当たり前なのでしょうか？？
メニュー
こちらが定番のメニューです。真新しいものはそんなにありませんね。
こちらがオススメのメニューです。刺し盛りと岩がき（徳島って言うのが気になりますが：笑）それと青のり豆腐を注文。
こちらは日本酒のメニュー。生ビールの後は山口県の大吟醸”獺祭”（だっさい）をいただきました！（価格は、2014.7月当時）
まずはお通しの厚揚げに山芋をかけやつ。醤油をかけていただくのですが、絹ごし派のワテには少々硬かった厚揚げでした。
魚金自慢の魚料理登場w！
こちらが岩がき！徳島産です（笑）ただこの大都会で1個390円で岩がきが食べれるなら買いでしょう！
一度、失禁モノの隠岐の島（島根県）産の特大ミルキー岩がきを食べたことがあるのですが、その岩がきにはほど遠いかったです（苦笑）が、超美味い”獺祭”と一緒に食べればとても良い酒の肴でした。
そして遂にキタ━━━d(゜∀゜)b━━━!!魚金名物の3点盛りです。何故か？マグロ、ヒラス、アジ、タコ、カツオ、貝柱の6品（おまけに鯖のバッテラ）ですが、注文は3点盛りです（爆）ボリュームは満点ですね。
まずはヒラス。コリコリでとっても美味しくいただけました。マグロとアジ以外はとっても好みのお刺身でした。以前、大阪の激安居酒屋で食べた刺身より数段上でした（笑）
最後に青のり豆腐。これがまた美味かった！こんな豆腐料理は初めて食べました（笑）
最後に一言
こちらの豆腐は絹ごし！青のり（アオサ）のとろみと豆腐がマッチして、微妙に味付けしてる出汁が最高。最後は久々に芋焼酎でしたが、これまた最高の酒の肴となりました（笑）
※余談ですが、早速家に帰ってパクリ！（笑）浅草で買った岩のりをグツグツ滾った湯豆腐に投入。（出汁は昆布と塩）これまた美味い湯豆腐でした。次回はアオサでチャレンジです（爆）
