2018.9.15 訪問
永久保存!月天(川淵町)のバリバリ焼そば!!
令和元年12月28日に閉店いたしました”月天”。大好きだったお店の一つで。特に大好きだった焼そば(バリバリ)をレポ….いや記憶にとどめるためにアップいたします。懐かしい外観です。

暖簾をくぐって店内へ。いつもの女性スタッフさん三人がお出迎え!昔ながらのほっこりした店内であります。



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ここの選択肢は、ワテ的にチャンポンか焼そば(バリバリ)の2択。一度、小倉北区金田にあります”月天”の焼そばバリバリで”すかたん”くらいまして(苦笑)ここの焼そばの依存度が増しました。あのドロッとした絶妙餡が食したくなるんです。(2018.9月当時の価格です。)

そして何と言ってもここ”月天”さんは北九州のお店では珍しいタイガースファンのお店であります。鷹の臭いは一切なしあります(笑)タイガースファンには落ち着いて食せる空間でありました!

こちらが卓上薬味です。胡椒とにんにくチップがこれに入ります。

今回はとある理由で”おにぎり”をチョイス!このおにぎりが後でいい仕事をするんですよね。

月天のバリうまパリパリ焼そば!
そして遂にキタ━━━d(゜∀゜)b━━━!! こちらが”月天”のバリバリ焼そばであります!

おそらく豚骨スープを絡めた熱々ドロドロ絶妙餡です。いつも一口目は口のなか大火傷でした(苦笑)

バリバリの麺と野菜のシャキシャキの食感がたまりません!

金田の月天にもこの”にんにくチップソース”がありますが、味はまた微妙に違います。途中から味変で多めに入れます!!


にんにく味が増してコクがでて更に旨味がアップいたします!!これぞ八幡”月天”ならではの味w。

最後はおにぎりをINしナンチャンて中華丼w!!これがまた激美味。この味がもう食べれなくなるとは..........。


最後に一言
綺麗に完食しました。トラッキーもサヨナラしてるように見えて。どうにかこの味を復活できないものか!と期待してるこの頃です。
