2014.7 公開hyougoの
兵庫の秘境でコース料理 滝見亭
先日とあるイベントで、兵庫県の秘境！美方郡小代まで行ってきました。その打ち上げ会場が、山間にある”滝見亭”でした。
上の写真の橋を渡る時に写した写真です。新緑が素晴らしいです！わたくし的にはかなりのパワースポットですね。
この暖簾もまたええですね！今回の飲み会は10名弱です。果たして、飲み放題コースでどんな料理が出るのでしょうか？？
入るなり、いきなりコース料理実食レポであります！
席に着くとこのような大皿料理がド〜〜〜ンと！！どれも酒の肴になりそうですね（笑）
でも何と言っても、滝見亭の醍醐味は！こう言った山菜料理ではないでしょうか？
おしかし、写真撮影にはこのような大皿の方が絵になりますね（笑）鯛もええ顔してますね！！
宴の途中で出してもらった、この破竹！アラフィフにはもってこいの酒の肴です（笑）とてもいい色してると思いませんか？？昔は、”つわ”や”ふき”なんか食えるか！！と思ってましたが、今のご飯のお供はこの類いですね（爆）
また美方郡といえば、何と言っても牛肉。全国の名牛（松坂牛や神戸牛などなど）のモトは、この地方で飼育された但馬牛でございます。但し、写真は撮ってますがわたくしは口にしておりません！！（爆）
川魚天国ならではの新鮮なヤマメの塩焼き！！
そして、こちらは川魚のヤマメ！このテカリ具合と炭の炎がええ感じです（笑）
焼き上がるとこのような感じに！ 神キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━!!!! これぞまさしく酒の肴！！
このヤマメで、また生中一杯追加しましたw（笑）
最後に一言
最後は、甲殻類天国！白海老の刺身です。これも味噌混ぜた醤油で腹一杯いただきました。最後に、事前に予約しから伺うのがベストだと思われます！！
