2014.7 訪問
冷凍なのにクセになる地鶏のタタキ ： 外山商店
ちょっとしたイベントがあるので、外山商店に地鶏のタタキを買いに行ってきました。久々ですね！※2014年当時の店舗で今は新しい店舗になってます。
場所は小倉北区と八幡東区のちょうど境のところにあります。住所は八幡東区（川淵町）です。横の駐車場に車を停めて中へ入ります。
入ると、左側の方で唐揚げを揚げてます。実は一度も食べたことはありません（笑）し、興味もありません！（爆）
メニュー（価格）
揚げた唐揚げはこのように陳列して販売しております。若干高いような気もしますが、買うこともないのでスルーいたします（笑）
右側の冷蔵庫には味皮や皮酢などを販売しています。たまに新鮮な”砂ずり”の刺身が置いてある時があります。その時は即買いです！！ちなみに、今日の目的”地鶏のたたき”のお値段は、（中）1,250円（小）780円です。本日は（中）を買いました。（※価格は2014年7月当時のものです。）
たたきは冷凍でして、このように新聞紙に包んでくれます！が保冷剤はついてません（苦笑）予めクーラーや保冷剤を持って行くのをオススメします。
クセになる地鶏のたたきを実食！
自宅に持って帰り、晩酌で食べる分だけとって残りは冷凍へ。自然解凍したらこのような地鶏のたたきになります。ネギと生姜が最初からまぶしてあります。
わたくし的に、オリジナルのポン酢とごま油（塩を混ぜる）で食べます。
最初は「ごま油」でご賞味。一味を効かせ.......「う・ま・い」 レバ刺しで食べる時によく漬けて食べますが、個人的にはたたきにも合うと思います。
最後に一言
ポン酢もグッド。生姜が効いてて、酒の肴に本当に合います。中一個で、約4回分晩酌が楽しめます。
