2014.7 訪問
モルタデッラとブロヴォローネのパニーニ
さて東京シリーズも最終話！帰りの弁当も買ったのはいいのですが、新幹線内でビールが飲めないので自宅に戻っての酒の肴探しをグランスタ内で。自宅に着くのは深夜12時過ぎなので、あんまり濃い食べ物はちょっと遠慮したい。となると、やっぱりパン類ですか？ちょうどいいお店を発見！その名も”EATALY（イータリー）です。
こちらがお店の外観。日本最大のイタリア食材専門店らしく、九州から一番近いお店は大阪の梅田です（笑）せめて、福岡にも出来ればいいのですが（苦笑）
こちらがお店のコンセプト！どれを選んでも、期待がもてそうですね！！
お店の天井には生ハムとサラミのオブジェも並んでおります。
価格表です。
見た瞬間にこれだ〜〜と決めました！イタリア特製パニーニ。さてどちらでしょう？？（笑）
モルタデッラとブロヴォローネのパニーニの全容
正解はこちらの『モルタデッラとプロヴォローネのパニーニ』でした（笑）このいっぺんで覚えられそうにない名前！（爆）モルタデッラとは、日本で言うボローニャソーセージのことです。プロヴォローネとはモッツアレラチーズと同じ製法で造られており、兄弟のようなチーズですか？そしてパニーニはサンドウィッチ。ようはハムチーズチーズサンドです！（爆）値段は¥490！ちょっと高いですがたまにはいいでしょう（笑）
自宅に戻り、深夜の飲みです！（笑）帰りの荷物が多かったので多少パンも変形しております（爆）
見た目モチモチ感のありそうな白いパンです。まるでハイジの白パンのようです（笑）薄いモルタデッラのはみ出し具合もええですね。
パニーニを捲りますとこのようにみっしりモルタデッラが敷詰まってます。早くいただきましょう！
『美味い！』見た目以上のモチモチした食感！このモルタデッラとチーズ、最高の酒の肴です。グビグビ、ビールが進みます（笑）
最後に一言
パン生地にもチーズのようなモノがついております。これがまた美味い！（笑）いや〜ロング缶一本のところが二本もいってしまいました（爆）
