2014.5 訪問
ガチの神戸牛を舌鼓!
前に酒蔵「さかばやし」をアップしましたが、その夜にココ”ステーキランド神戸館”へ夕食に。なんとガチの神戸牛をいただけるそうで(苦笑)予め団体で予約をとってあるので、エレベーターに乗ってすんなり店内(6F)へ。
店内はこのようになっております。広いフロアーで、かなり鉄板を囲んだ席があります。少し床がベトベトしてたのが気になりますが(苦笑)しょうがないですね。
メニュー
こちらが入口前のメニュー看板。詳しいメニューはこちらから!料金的にはかなり安いですが、マジで神戸牛なのでしょうか?
わたくしどものテーブルの鉄板です。まずは何から焼くのでしょうか??
いよいよコース料理で神戸牛実食!
その前にこちらが付出し。サラダとサーモンです。まずはビールからいってます(笑)
最初の焼きは海鮮ですね。活車海老、貝柱、明石ダコのバター焼です!元気の良かった海老(そのうち一匹は鉄板から跳ねて落ちましたが:笑)は、このように焼かれました。まだ半焼状態ですね!
出来上がった海鮮バター焼きがこちら!個人的にはステーキよりもこちらの方がいいかな??(爆)
海老はプリプリしてて美味しかったですよ!タコも美味かったですね。
神戸牛登場!!!
そしてこちらがメインのステーキ。これが神戸牛?らしいです。色合いは、かなりいいですね!
まだ表面が少し赤い状態ですね!焼く途中から細かく切っていきます。以前のブログで紹介した地元のステーキ屋さん”いけだ”と比べるとすこし脂が多そうです。個人的にはヒレステーキのいいのですが、それと上の布巾もかなり気になりますね(苦笑)
そしてこちらがシェフ?から盛りつけてもらった神戸牛ステーキです。ミディアムレアにしてもらい、一口サイズに切られてます。
野菜を盛りつけてもらい、ステーキは赤ワインでいただきます!
最後に一言
思った以上に脂が多くて2個ほど食べて、残りはテーブルに座ってる他の方にあげました(笑)皆さん喜んで食べてました!肉好きにとってはたまらないのでしょうね(苦笑)わたくし的には、海鮮メインでヒレステーキを50gぐらいでいいかもですね(爆)